Chảo Lửa Hồng

[Chorus] Ba giờ sáng, phố còn say ngủ Bếp lửa hồng, khói bay nghi ngút Tôi đây, kẻ chinh phục món ăn Giành miếng ngon, trước khi trời bừng Bằng nhịp chảo, bằng tiếng dao vang Tôi làm chủ, con phố đang lặng [Verse] Đêm Hà Nội, sương giăng lối nhỏ Chợ chưa tan, tôi đã tới đó Lưng còng, tay thoăn thoắt miệt mài Thịt bò tươi, tôi tự tay nhặt Nồi nước dùng, sôi ùng ục trào Mồ hôi rơi, hòa vào tô cháo Khí gas nặng, vác trên vai gầy Tôi hiên ngang, chiếm trọn con phố này [Pre-Chorus] Tiếng thớt gỗ, đập vang như trống Món quà quý, tôi mang đến cho Những ai chờ, những ai thèm thuồng Bát phở nóng, xua tan đêm đông [Chorus] Ba giờ sáng, phố còn say ngủ Bếp lửa hồng, khói bay nghi ngút Tôi đây, kẻ chinh phục món ăn Giành miếng ngon, trước khi trời bừng Bằng nhịp chảo, bằng tiếng dao vang Tôi làm chủ, con phố đang lặng [Verse] Tiểu thương khác, còn đang ngáy say Tôi đã dậy, từ lâu ban mai Đồng hồ gõ, từng giây vùn vụt Lấy miếng gân, ngon nhất trong ngày Bằng chiếc muỗng, gõ vào thành nồi Nhịp điệu này, tôi tự mình tôi Thành phố này, chưa tỉnh giấc mơ Tôi đã nắm, cả một bầu trời [Bridge] Hơi nóng bốc, làn sương mờ ảo Bát phở thơm, quyến rũ biết bao Ai đi qua, cũng phải ngoái nhìn Hương vị quê, chẳng đâu xa lạ Đây là cuộc sống, là đam mê tôi Là khát vọng, của một đời người [Chorus] Ba giờ sáng, phố còn say ngủ Bếp lửa hồng, khói bay nghi ngút Tôi đây, kẻ chinh phục món ăn Giành miếng ngon, trước khi trời bừng Bằng nhịp chảo, bằng tiếng dao vang Tôi làm chủ, con phố đang lặng [Outro] Phở nóng đây! Đón bình minh!